Prospectiva

Emilio de Ygartua M.

Lunes 24 de mayo 2021.

*La Prueba PISA sí va en México

*Prevenir, más que curar: II Foro Internacional de Salud Alimentaria

*La obesidad: enemigo público número uno

*Avances de la vacunación en México

*De todo un poco

La pandemia ha afectado drásticamente a muchos sectores económicos y sociales, lo cual se evidencia en la pérdida de empleos y el cierre de muchas empresas. La pobreza laboral y alimentaria ha revertido los avances que se habían logrado en la última década. El colapso del sector sanitario, la crisis de las empresas relacionadas con las actividades turísticas, la caída de la producción de satisfactores, algunos fundamentales y otros suntuarios, configuran el escenario de una crisis de la que tardaremos mucho tiempo en salir.

Destaco hoy un sector que ha resentido sobremanera los efectos de la pandemia a partir del obligado confinamiento ordenado por las autoridades gubernamentales con el propósito, no siempre exitoso, de reducir contagios y muertes: el sector educativo. Transitar de la educación presencial a la educación virtual, a distancia, lo hemos comentado en este espacio, no es tarea fácil. No lo ha sido para instituciones educativas que ya habían caminado un buen tramo en lo que a competencias digitales se refiere, mucho menos para las que hicieron sus pinitos en esta materia.

Capacitar a los docentes es, de entrada, una tarea titánica; contar con una plataforma capaz de atender una matrícula tan numerosa como la que puebla la Educación Básica y Media Superior, toda una odisea; mucho más cuando el país, me refiero a México, no cuenta con una conectividad homogénea, lo que provoca una involuntaria pero auténtica exclusión de muchas y muchos niños y adolescentes que quedan al margen del proceso educativo. 

Algunos opuestos al régimen han criticado, injustamente, el esfuerzo realizado por la Secretaría de Educación Pública, que, a cien años de su fundación, se ha enfrentado al mayor reto de su historia. El programa de educación a distancia diseñado por especialistas, a pedido expreso de esta dependencia, ha sido capaz de mantener el proceso educativo de millones de estudiantes, reto al que algunos países, de plano, renunciaron. 

Los argumentos esgrimidos por agrupaciones claramente ideologizadas, con evidentes propósitos políticos, no solo son banales, además, carentes de rigor histórico y científico. Olvidan, o quieren olvidar, que los rezagos en el sector educativo vienen de tiempo atrás. Esas mismas voces difundieron hace un par de semanas que la SEP se había negado a aplicar la prueba PISA que desde hace varios años impulsa la OCDE entre sus países miembros, con el objetivo de evaluar tres competencias específicas: lectura, matemáticas y ciencias. 

La titular de la SEP, la maestra Delfina Gómez, salió al paso de estas conjeturas, ratificando que nuestro país sí aplicará esta prueba porque “sus resultados son útiles para conocer el estadio en el proceso educativo de una cohorte generacional”, los alumnos que terminan su educación media básica. Desde luego, esto se hará en un escenario complejo, con resultados en el proceso de enseñanza-aprendizaje muy disímbolos por las circunstancias arriba mencionadas.

¿Por qué es importante la prueba PISA? ¿Qué es y para que sirve? Son dos preguntas importantes que vale la pena responder para poder entender la utilidad de un ejercicio de medición en el que, desafortunadamente, nuestros estudiantes no han obtenido buenos resultados, en mucho, por los bandazos que vienen dando las autoridades educativas desde los años setenta del siglo pasado. Los cambios de modelo, las constantes reformas al artículo 3º constitucional, a la Ley General de Educación, han partido de buenos propósitos, sí, pero en la práctica han dado lugar a una mezcolanza que se evidencia en las particularidades y la heterogeneidad de cada cohorte generacional.

¿Qué es PISA? El acrónimo corresponde a las siglas del programa, según se enuncia en inglés: Programme for International Student Assessment (Programa para la Evaluación Internacional de Alumnos). Es un proyecto de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), que tiene como principal objetivo “evaluar la formación de los alumnos cuando lleguen al final de la etapa de la enseñanza obligatoria, hacia los 15 años.” Como se puede observar, esta evaluación se aplica a una población que está a punto de iniciar la educación post-secundaria o que, en muchos casos, “está a punto de integrarse a la vida laboral.” 

En nuestro país esta prueba cobra relevancia en estos momentos debido a la reforma al artículo 3º constitucional realizada en el año 2012, que estableció que en el ciclo escolar 2021-2022 (que iniciará el próximo mes de agosto), la educación Media Superior será obligatoria y universal. En Tabasco, por cierto, desde hace tres años se logró una cobertura del 100% en este nivel educativo.

¿Cuál es el objetivo de este programa? Principalmente ofrecer información abundante y detallada que permita a los países miembros “adoptar las decisiones y políticas públicas necesarias para modificar los niveles educativos.” Es importante insistir en que esta evaluación cubre las áreas de lectura, matemáticas y competencias científicas. ¿Qué se requiere para hacer el examen? No se requiere nada más que papel y lápiz; cada estudiante cuenta con dos horas para responderlo. Destaco, también, que esta prueba no evalúa, ni califica, al personal docente, únicamente el aprendizaje significativo de los alumnos.

¿Qué es lo que persigue la OCDE con este programa? Principalmente, ofrecer un perfil de las capacidades de los estudiantes de 15 años de todos los países donde se aplica el examen cada tres años. Además, esta prueba provee información sobre el contexto personal, familiar y escolar de los participantes en la muestra que está integrada por entre 4,500 y 10,000 estudiantes por país. El resultado que arroje servirá para fortalecer o modificar las estrategias definidas en el documento elaborado por el actual gobierno denominado “La Nueva Escuela Mexicana”, y, desde luego, los nuevos libros de textos gratuitos.

II Foro Internacional de Salud Alimentaria

En una amena charla con el doctor Xavier Formiguera Sala, quien participará en el Segundo Foro Internacional sobre Salud Alimentaria, organizado en comandita por la Facultad de Psicología de la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Olmeca, coincidimos en la necesidad de seguir impulsando un proyecto capaz de generar una nueva cultura alimentaria a nivel planetario; que haga de la alimentación un factor de prevención de enfermedades, de comorbilidades que la pandemia ha evidenciado, que nos vuelven más frágiles ante los embates de virus, bacterias y otras enfermedades.

El doctor Formiguera es un investigador reconocido a nivel internacional por su larga y exitosa trayectoria profesional. Radica en Barcelona, España, donde ha hecho grandes aportaciones en el terreno de la investigación sobre la obesidad y sus consecuencias, desde la óptica de la salud y sus repercusiones desde el punto de vista social. “La obesidad -nos dice-, es un enemigo de la salud que debemos enfrentar con estrategias sólidas y con políticas públicas que incidan en la sociedad a través de la educación que -enfatiza-, no se centra únicamente en el aula, la trasciende, teniendo un escenario muy importante en la casa y en los centros de trabajo.”

Participante destacado del primer foro internacional organizado por la Universidad Olmeca en noviembre del 2020, el investigador catalán destaca el concurso en la segunda edición del foro, que se realizará el 2 de junio con la coparticipación de la Universidad Autónoma de España y avalada por la Red Iberoamericana de Mercadotecnia en Salud, de expertos sobre el tema de Chile, España, Estados Unidos, Francia, Reino Unido y México.

El doctor Ángel Sierra Ovando, investigador de la Universidad Olmeca, enlace permanente entre las dos instituciones coorganizadoras, ha señalado que el esfuerzo que se viene realizando para generar una nueva cultura alimentaria en Tabasco, en la región y en México, deriva de los nefandos efectos que en la salud ha tenido la pandemia por la COVID-19. 

“La contingencia sanitaria ha puesto en evidencia la urgencia de cambiar los hábitos alimentarios de nuestra población, en México, en general, en Tabasco, en particular. Las comorbilidades ha sido uno de los factores de mayor riesgo para las personas infectadas por el coronavirus. Obesidad, hipertensión arterial, diabetes, problemas cardíacos y pulmonares, han sido, en muchos casos, motivo de complicaciones que se traducen en urgencias hospitalarias y, lamentablemente, en fallecimientos. Tenemos que ir a la causa, sin perder de vista el efecto. La mala salud alimentaria es una de las causas.”

El cacao ayuda a prevenir en lugar de curar

El doctor Sierra, ha sumado a la Dieta Mediterránea Mexicanizada (DMM) un producto de nuestra tierra: el cacao, cuyos beneficios para la salud ha compartido con investigadores de otras latitudes. El doctor Xavier Formiguera coincide con el aporte de este producto: “El cacao, nos dice, no sólo contribuye a combatir la obesidad por sus efectos benéficos en la pérdida de peso, además, por sus aportes epigenéticos.” ¿Qué es la epigenética? Un cambio emergente de la ciencia que estudia los cambios hereditarios causados por la activación y desactivación de los genes sin ningún cambio en la secuencia de ADN subyacente del organismo. Con la suma del cacao como elemento central de la DMM es posible modificar los comportamientos genéticos que nos condenan a padecer enfermedades heredadas de nuestros abuelos o padres.

En esta charla asincrónica con estos dos expertos en temas nutricionales, observamos muchos puntos en común. Tanto el doctor Formiguera como el doctor Ángel Sierra consideran esencial para lograr un cambio en la dieta, “partir de un esfuerzo formativo e informativo, desde la casa y desde la escuela.” 

Ambos están concientes de los retos que este esfuerzo conlleva: “Vencer las resistencias a cambiar hábitos alimentarios, que incluyen la ingesta de refrescos y otras bebidas azucaradas, de botanas, de harinas y grasas, no se puede dar de la noche a la mañana y, mucho menos, por decreto, pero si mediante una política pública implementada de manera transversal.”

El doctor Sierra, investigador nacido en esta tierra del trópico humedo, expresa su plena confianza en la visión de futuro del gobernador Adán Augusto López Hernández, quien considera esta propuesta viable. El mandatario tabasqueño ha expresado en diferentes momentos que trabajar a favor de la salud alimentaria, “es una tarea que no debemos eludir, ya que hacerlo, significaría condenar a la población a sufrir enfermedades crónico degenerativas que, lamentablemente, se han incrementado en el país, en nuestra entidad, y que ya ocurren en segmentos de edad temprana, niños, niñas y jóvenes.” Sin duda, es hora de actuar. 

Avanza la vacunación en México

Los opuestos al gobierno de la 4T se han quedado sin argumentos para criticar la gestión de las vacunas. Marcelo Ebrard, muy raspado por el tema de la Linea-12 del Metro, no se ha distraido de la encomienda que desde hace varios meses le dio el presidente Andrés Manuel López Obrador: conseguir el número suficiente de fármacos para poder inocular a la mayor parte de la población. Luego de haber vacunado a los mayores de 60 años, se ha iniciado la inoculación del grupo de 50 a 59. 

Hay que recordar que al inicio fueron receptores de las vacunas el personal de salud, por en razón del riesgo de su actividad. Pero el mandatario federal quiere acelerar el paso. Al momento se están aplicando las vacunas al personal docente y administrativo de las instituciones educativas públicas y privadas de todos los niveles. Tabasco ya fue beneficiaria de esta estrategia que tiene como finalidad acelerar el regreso a las aulas, lo que se hará, está claro, en estricto apego al semáforo epidemiológico de cada entidad y a un acuerdo entre padres y autoridades. 

López Obrador anunció que en julio habrá dosis para el segmento de 40 a 49 años. Según las previsiones, para los primeros días de ese mes, México habrá recibido 68 millones 636 mil 404 dosis. En este contexto, el subsecretario Hugo López-Gatell, anticipó que de continuar con este ritmo de vacunación, “en septiembre podremos alcanzar la llamada inmunidad de rebaño”. Ojala que en esta ocasión sus previsiones se cumplan.

De todo un poco

Un evidente error lo expresado por Lorenzo Córdoba del INE. El arbitro no puede anticipar ni un fraude ni la anulación de las elecciones del próximo 6 de junio. Ha contribuido a acrecentar la polarización de la que tanto se ha quejado. Luego de estos comicios será necesario modificar la legislación que impide a los gobernantes participar en los procesos electorales; en la mayoría de los países democráticos es este un tema superado desde hace tiempo…El Banco de México ha acordado poner un alto a la reducción de las tasas de interés en razón del comportamiento de la inflación que ha llagado al doble de lo que se había pronosticado. Una de las razones principales de este aumento ha sido el incremento en los precios de las gasolinas, pero también ha contribuido la escasez, tanto de productos primarios como de las materias primas básicas para elaborar productos industrializados. A estas dos razones habrá que sumar la inyección de circulante monetario derivado de la reactivación de la economía y el aumento constante en el monto de las remesas que nos llegan de los Estados Unidos…De acuerdo con el Indicador Oportuno de Actividad Económica (IOEA), la actividad económica en México creció un 20.6% en abril de este año con respecto al mismo mes del año anterior. El crecimiento de los sectores de actividad secundaria o industriales fue de un 34.5% en ese mismo período. El sector terciario o de servicios, según datos del INEGI, creció el 16.4%. Algunos analistas minimizan este avance porque se parte del cero crecimiento del PIB en 2019 y del menos 8.6% del año pasado, pero no se puede negar que la economía se está moviendo, lo que, sin duda, es una buena noticia ¿O no?…La que no lo es: un año de pandemia ha sumado 5 millones de personas a los índices de pobreza laboral (39.4%) a causa de la reducción del ingreso real (-4.6%) y del aumento de la canasta alimentaria (+3.7%). José Nabor Cruz, secretario ejecutivo del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) informó que la pobreza laboral en México creció 3.8%.  El ingreso de los más pobres decreció en mayor magnitud que el de los más ricos. “El país quedó más pobre y más desigual”. Lo más lamentable es que son las mujeres las más afectadas…El jaloneo por las iniciativas presidenciales y las reacciones de los opuestos, prefiguran un escenario de judicialización de la transformación impulsada por el gobierno federal. Están suspendidas: la Ley de la Industria Eléctrica, la Ley de Hidrocarburos; impugnadas: Miscelanea judicial en materia de prisión preventiva oficiosa; los nuevos criterios para proteger los derechos de autor; nuevo modelo de la compra de medicamentos, y la Ley de la Guardia Nacional…Ifigenia Martínez y Porfirio Muñoz Ledo, dos personajes de la izquierda mexicana hicieron un llamado al “diálogo incluyente sobre el futuro de la República”, al tiempo que expresaron su defensa de los órganos autónomos constitucionales, a los que calificaron como “fruto de nuestras luchas históricas por la democracia.” Su convocatoria a conformar un Movimiento por la República, “que no pretende convertirse en partido político”, pone en evidencia, una vez más, la tendencia a la balcanización de las izquierdas en nuestro país; mientras su antagónica, la derecha, se une a la menor convocatoria, sobre todo, en estos tiempos de excesiva polarización derivado de un cambio de régimen que ha afectado muchos intereses. Por cierto, otro líder histórico de las izquierdas, Cuauhtémoc Cárdenas, refrenda su amistad con ambos, pero se deslinda de particpar en este proyecto…Tarde, pero  la ONU ha mediado en el conflicto entre Israel y el grupo palestino Hamas. El gobierno judio acusa a sus oponentes de ser una organización terrorista en medio de una cruenta disputa que ha provocado muchas muertos, entre ellas las muchos de menores y civiles. Estados Unidos exigió un alto al fuego, que ya fue aceptado por Israel, si bien, por la puerta de atrás, le siguen vendiendo armas a sus eternos aliados en Medio Oriente. ¡Es la geopolítica, estupidos¡ Exclama sonriente Joe Biden.